马利民，甘肃兰州的回族企业家，现任我国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面职业协会会长等职。 他活跃立异工业高质量开展形式，助力工业继续健康开展，让很多低收入大众把握拉面技艺完成工作增收。 马利民发挥协会渠道优势，促进各民族往来沟通融合，带动 300 多家民族餐饮公司参加社会事务。 2023 年，马利民和谐安排一系列活动，包含举行全国“兰州牛肉面”非物质文化遗产传承立异开展论坛等。 本年 4 月，他参加举行兰州牛肉拉面知识产权维护研讨会。还协办新媒体赋能民族电商运营班。 2023 年 12 月，甘肃临夏州积石山县地震后，他敏捷安排协会成员为灾区捐款捐物。 在马利民等人推进下，兰州牛肉拉面从百年前的“热锅子面”开展成现在的百亿工业，迈向规范化、规模化。
